皆さん、最近アボカドは食べていますか？
実はアボカド、栄養がたっぷり含まれた、スーパーフードなんです！
マツコの知らない世界でも取り上げられたアボカドですが、国産の品種もたくさん紹介されていました。
それぞれ味の特徴に違いがあって、食べ比べして見たくなります。
美味しい状態で食べられるように、食べごろの見極め方も含めて、アボカドについてご紹介していきます。
アボカドって野菜？果物？
アボカドをスーパーで買う時、だいたい野菜コーナーにありますよね。
アボカドは野菜だと思っていませんか？
実は、果物なんです！
アボカドも他の果物と同じように、樹木になるものです。
樹木に実がなっていて、食べられるものは、果物に分類されます。
よって、アボカドは、まぎれもなく果物なんですね。
私も野菜だと思っていました、緑色だし。笑
栄養満点のアボカド、ここがすごい！
アボカドは、他の果物に比べて、栄養素が豊富に含まれているんです。
お通じ改善に役立つ食物繊維、
特に妊婦さんは積極的に摂りたい葉酸、
血圧上昇を抑えてくれるカリウム、
筋肉や神経にも必要とされるマグネシウム、
身体全体を強くしたり、免疫機能を強化するのに必要なビタミンC、E、K。
この他にも、体づくりに必要な栄養素がたくさん含まれています。
一度に食べ過ぎないように注意！
嬉しい栄養素がたくさん入っているアボカド。
積極的に毎日食べていきたいですよね！
しかし、食べすぎには注意する必要があります。
アボカドは、他の果実に比べて、脂肪分がとても多く含まれています。
アボカド1個で、バナナ3～4本分のカロリーと同じくらいなんです。
ちょっとカロリーが高いという注意点があるので、一日に食べる量の目安は、半分まで。1/2個までにしておきましょう。
そうは言っても、アボカドの脂肪はとても質がいいものです。
一日の量を気をつけながら、積極的に食べていきたいですね♪
アボカドの食べごろは、色と固さとヘタで見極める
スーパーに並んでいるアボカドの中でも、色や固さがいろいろなんですよね。
いざ食べるときに切ってみても、固すぎて食べられなかった・・・という経験、ありませんか？
どのアボカドが、食べごろなんでしょう？
その見極め方は、色・固さ・ヘタです！
色は黒っぽいものを選ぶ！
色は、黒っぽくてつやのあるものが、熟していて食べごろです。
スーパーで買う時は、すぐに食べるなら黒いものを選んで、数日後に食べる場合はちょっと緑がかったような、深緑のものを選ぶと、
食べごろを狙って食べることができます。
全体が均一な固さのものを選ぶ！
固さは、アボカドを軽く握ってみて、全体的に均等な固さのものが食べごろ。
ちょっとへこんでいるところがあったりすると、熟しすぎている可能性があります。
一部分だけ柔らかいところがないか、美味しい状態を過ぎていないか、軽く握ってチェックしてみましょう。
出来るだけヘタがついているものを選ぶ！
最後に、ヘタをチェックします。
アボカドのヘタって、あまり意識しない部分ですよね。
ヘタがついていると、上の画像のように、ポコッとした部分があります。
ヘタが取れていると、ちょっとへこんでいる感じになります。
ヘタがあるほうが、アボカドが美味しい状態である場合が多いんです。
ヘタがなく、その部分が黒ずんでいたり、さらにカビが生えていたりすると、中まで傷んでいる可能性が高いです。
ヘタがあるものが理想ですが、ヘタが取れていても、黒くなっていないものを選びましょう。
家で保管しているときも、ヘタから悪くなっていくことが多いので、時々様子を見て、悪くなっていないかチェックしましょう。
栄養満点、毎日食べたいアボカド！
たくさんの栄養が含まれたアボカド、すごいですよね。
食べすぎには注意しつつ、積極的に取り入れたい果物です。
スーパーに行った際には、食べごろのアボカドをチェックして、美味しくいただきましょう♪
