お家でパーティーと言えば？
たこやき？
お好み焼き？
焼肉？
今度は、餃子パーティーはいかがですか？
もちろんフライパンで焼いたものをお皿に盛りつけて、
みんなで取っていくスタイルもいいですし、
ホットプレートでもふたが出来れば、
食卓の真ん中で作ったものを、アツアツのまま食べられますよね！
餃子は、みんなで包むのが楽しい！
あの、イメージするひだの形はあるけど、
口が閉じれば何でもあり！
小さなお子さんでも、ママと一緒に包むのが楽しい！
私も昔、母と一緒に餃子を作りましたよ♪
いい思い出になっています。
自分が包んだものが一目でわかるし、
確実に自分で作ったものを食べることが出来る。
それが美味しいと、とても嬉しくなるんですよ！
子どもたちの思い出作りでも、
友達同士で集まったときにでも、
ぜひ、餃子パーティーはオススメ！
餃子の中に、何入れる？
たこ焼きの中に、タコじゃなくてウインナーを入れたりしますよね。
餃子の中には、何を入れますか？
私の家では、ベーシックにキャベツとにらが入っていましたね。
キャベツは多めです。
噛み応えがあって、とっても美味しかった！
ちょっと調べてみると、やっぱり多いのはチーズ。
チーズにもいろいろ種類がありますが、
みなさんお好みのチーズを入れているみたいです。
丸くて入れやすいものから、
とろーっと溶けるようなチーズを入れていたり。
私はチーズが苦手なので、なかなか入れないんですけど・・・苦笑
あとは、ニンジンを入れる方もいるみたいです。
たしかに、彩にもなるし、栄養にもなるし、良さそうですよね！
人参が嫌いでも、餃子のたれと中の具が一緒になれば、
味が気にならずに食べちゃうかも。
中でも驚いたのは、大根を中に入れるというレシピ！
しかも、大根の葉と茎と皮を使っているんです。
下ごしらえで火を通したものを、餃子のタネと混ぜて焼いています。
シャキシャキした歯ごたえが残るようで、食べ応えもありそうですね。
その発想はなかった・・・
餃子を食べて、シャキシャキしたことはないかもしれません。
気になりますね、実際に作ってみたくなりました♪
しかも、普通は捨ててしまいがちな部分を使っているので、エコですよね。
大根の煮物と餃子で夕飯のレシピが出来上がり♪
餃子が余ったら、どうアレンジする？
餃子って、つい作りすぎちゃったりしませんか？
次の日も餃子としてそのまま食べても、もちろん美味しいですが、
餃子を別の料理にアレンジしている方がたくさんいましたよ！！
多いのは、水餃子にするレシピ。
中華ベースのスープを作って、餃子を投入します。
あっという間に、餃子スープの完成♪
スープにふやけた皮が、焼いた時とは違った食感になります。
体があったまる、嬉しいレシピですよね。
あとは、餃子グラタン、というレシピもありあました！
ちょっと餃子をつぶして、チーズをのせて、マヨネーズで味を調えて、
焼き目が付けば、完成！
牛乳をちょっと加えると、より洋風になるみたいです。
中に入れるのではなく、最後にチーズをかけるスタイル！
チーズを伸ばしつつ、餃子を食べるのは不思議な感じもしますが、
違った味わいで美味しそうですよね♪
普通に餃子を食べるのは飽きた！という方は、
アレンジして食べてみてはいかがですか？
餃子はお肉も野菜も一緒に摂れる、万能おかず！
お肉だけでジューシーな餃子を作るのもアリですが、
野菜をいっぱい入れられるのも、餃子のいいところですよね！
私は普段、キャベツをたっぷり入れますが、
その時期に美味しい野菜を入れて餃子作ると、
季節の味が作れそうです♪
また、キノコを入れても美味しいですよ！
みじん切りにしたマイタケを入れると、
マイタケの風味が全面に感じられて、香り豊かな餃子になります！
他にも、合いそうな具材を中に入れて、
餃子パーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか♪
次回の更新も、お楽しみに！
